Vážení chovatelia, v tomto článku vám podrobne popíšeme priebežné výsledky nášho ročného testu, zameraného na využitie prírodného cholínu vo výkrme ošípaných. Našim hlavným skúmaným parametrom je vplyv prírodného cholínu na váhový prírastok. Tento test aj naďalej prebieha v roku 2020 v upravených dávkach. O ďalších výsledkoch vás budeme informovať v budúcom čísle.
Cholin
Je to základní živina, běžně dostupná v B-komplexu. Hraje klíčovou roli v mnoha biologických procesech. Je prekurzorem pro neurotransmiter acetylcholinu, který se podílí na mnoha funkcích, včetně paměti, svalové činnosti a funkci CNS. Podílí se na metabolismu lipidů, zvyšuje využití vitamínů rozpustných v tucích, zlepšuje detoxikaci a zdravotní stav. Vykazuje zvýšení růstu a zlepšení užitkovosti.
Jen 1/3 cholinu je absorbována, 2/3 jsou během trávení díky střevní floře transformovány do trimethylaminu (TMA). Je hygroskopický a snadno se rozkládá. Je korozivní, je příčinou destrukce vitamínů a pigmentů v premixech a krmivech.
Přírodní cholin
Vyšší stabilita v premixech a krmivu. Zvyšuje mobilizaci tuku, prevence „syndromu tučných jater“. Neovlivňuje aktivitu jiných vitamínů. Vykazuje vysokou biodostupnost, a proto je doporučené dávkování nižší. Nahrazuje cholin chlorid efektivně s nižšími ekonomickými náklady. Přináší lepší zootechnický výsledek (vyšší váhový přírůstek/nižší míra konverze krmiv).
Parametry testu
Cílem bylo testovat úplnou substituci cholin chloridu přírodním cholinem s doporučeným dávkováním dle bioekvivalenční matice 1 : 4,8. Testy byly prováděny od května 2019 do konce roku 2019 a srovnávalo se se stejným obdobím v roce 2018. Test byl prováděn v jednom podniku v rámci dvou farem s genetikou DanBred. Selata byla původem z Dánska a České republiky. Test byl prováděn v režimu „In and out“. Jeden turnus byl velikosti cca 600 prasat a doba výkrmu se pohybovala od 95 do 110 dnů.
Záver testu:
- Výsledky ukázali väčší váhový prírastok pre skupinu kŕmenou prírodným cholínom v porovnaní so skupinou kŕmenou cholín chloridom v roku 2018.
- Mortalita bez výrazných zmien. (Do 2%)
- Je možné pozorovať, že obe genetiky vykázali zvýšenie hmotnostného prírastku s prírodným cholínom.
- Toto môžeme vysvetliť tým, že prírodné cholín zlepšuje lipidový a energetický metabolizmus, čo znamená vyššiu absorpciu živín a vyšší prírastok.
- Tento test nám potvrdil, že celková substitúcia cholín chloridu prírodným cholínom je možná a zlepšuje úžitkovosť u výkrmových ošípaných.
