Akciová spoločnosť MIKROP ČEBÍN a.s. je už niekoľko rokov najväčším českým výrobcom a dodávateľom minerálnych a minerálno-vitamínových doplnkových krmív pre všetky druhy a kategórie hospodárskych zvierat v SR. Zhruba 2/3 celej produkcie sú určené pre hovädzí dobytok, z čoho najväčšie zastúpenie zaujímajú doplnky pre dojnice. Prevažná časť sortimentu našich výrobkov je našim zákazníkom dodávaná vrátane výživného a zootechnického servisu a poradenstva.
Prvým krokom nášho servisu je dôkladná analýza chovu, jeho silných a slabých stránok, prípadne určenie kritických miest (najužších hrdiel v procese výroby), ktorá sa najväčšou mierou podieľajú na zhoršenie dosahovaných výsledkov ako chovateľských, tak ekonomických. K tomuto účelu využívame dostupné dáta z dojírenských programov, kontroly úžitkovosti, inseminačných prehľadov pod. Neoddeliteľnou a rovnako dôležitou súčasťou analýzy chovu je detailné posúdenie kondície zvierat samotných v skupinách, tak aj pri ich činnostiach počas dňa - dojenia, žrania, pitie, odpočinku pri ležaní a sociálnom správaní. Nezaobídeme sa ani bez dôkladnej prehliadky a posúdenia krmív priamo v skladovacích priestoroch, spôsobu ich vyberania a prípravy zmesné kŕmnej dávky v miešacom voze. Veľmi podrobné analýzy objemných aj jadrových krmív, vrátane analýz proteínových a sacharidových frakcií, zabezpečuje pre potreby výživného servisu naše laboratórium.
Až po dôkladnej analýze chovu je možné pristúpiť k zostavenie a podrobnému vybalansovanie kŕmnej dávky. Ako výživárska firma kladieme na tento bod servisu veľký dôraz.
Pre formulovanie kŕmnych dávok dobytka používame najmodernejšie softvér, ktorý dokáže modelovať dynamiku trávenie kŕmnej dávky v předžaludcích prežúvavcov, s cieľom čo najlepšie pokryť fyziologické potreby vysoko úžitkových dojníc, s dôrazom na čo najväčšiu efektivitu využitia živín kŕmnej dávky. Samozrejmosťou je sledovanie ceny tvorené kŕmnej dávky a jej vzťahu k produkcii a tržbám za mlieko.
Ako nám však prax ukázala a neustále ukazuje, ani najdokonalejšie prepočítaná a vybalancovaná kŕmna dávka nedokáže zaručiť úspech. Preto sme sa rozhodli neustále rozširovať náš servis za účelom zabezpečenia správneho fungovania nami navrhovaného systému kŕmenia a manažmentu chovu. Neustále vzdelávanie, čerpanie skúseností zo zahraničia a hľadanie nových možností vo výžive považujeme dnes za samozrejmú a rutinné vec.
Pre lepšiu prehľadnosť sme náš servis rozdelili na dve pomyselnej polovice. Ako som už uviedol, prvá časť pozostáva zo zberu dát v teréne, ktorú vykonáva náš špecialista. Pre túto časť sme v spolupráci s našimi i zahraničnými odborníkmi vypracovali presný postup. Pre zaistenie dlhodobého štandardu máme vypracované pracovné listy (pozri tabuľky), ktoré pomáhajú našim poradcom - špecialistom v správnom postupe. Všetky potrebné sledovanie a hodnotenie je vždy dôležité oprieť v maximálnej miere o dáta získané objektívnym meraním. Preto sú naši terénni pracovníci vybavení mnohými pomôckami. Všetka tieto merania a posudzovania pri návšteve nášho špecialistu je zameraná na stajňa a zvieratá, dojáreň, kŕmne žľaby, vlastné kŕmenie, správanie kráv, ustajnenie, walfare, manažment a mnoho ďalšieho. Všetko je zhrnuté v prehľadnej tabuľke pre neskoršiu analýzu.
Druhá časť je zameraná na zber a vyhodnocovanie zootechnických dát o danom chovu. Možno využiť aktuálne dáta z dojírenského programu, z kontroly úžitkovosti i plemenářská dáta. Výborným zdrojom týchto údajov o chove je internetová aplikácia ČMSCH Milk Profit Data. Na prípravu dát k ľahšiu analýzu sme vytvorili tabuľku, ktorú podľa priania našich zákazníkov optimalizujeme priamo na individuálne potreby každej farmy (Tab. - Ukazovatele chovu dojníc).
Keďže všetky dáta je potrebné analyzovať a vyvodiť z nich potrebné závery, v spolupráci so zootechniky organizujeme v pravidelných intervaloch odborná stretnutia našich špecialistov, agronómov zodpovedných za výrobu krmív, veterinárov, plemenářů, prípadne ďalších zástupcov služieb. Cieľom týchto stretnutí je prijatie opatrení, vedúcich k splneniu vytýčených úloh (v produkcii, reprodukcii, ekonomike a pod.). Širšie spektrum odborníkov je lepším predpokladom správneho nasmerovanie našich rozhodnutí a prijatých opatrení v čo najširšom spektre chovatelových potrieb. Naši špecialisti pre tieto rokovania zaisťujú nielen dáta, ale pripravujú napr. Výpočty efektivity kŕmnej dávky a bilancie objemových krmív pre zaistenie správnej komunikácie agronoma a zootechnika. Zároveň naša firma ponúka servis a poradenstvo pri výrobe a konzerváciu objemových krmív. Ten má prispieť k výrobe krmív v čo možno najlepšej kvalite a konzerváciu s najmenšou možnou stratou. Táto činnosť začína preškolením personálu, zabezpečujúceho zber objemových krmív, nasleduje všetky poradenstvo pri samotnej zbere (určenie správnej času zberu, sušiny, dĺžky rezanky, postupu návozu pod.). Poslednou časťou servisu je následné vyhodnotenie krmiva a stability na kŕmnom žľabu.
Podnikateľské úsilie by malo vždy viesť k ziskovosti podniku. Preto ako posledný pilier nášho servisu poskytujeme aj pomoc pri sledovaní ekonomiky farmy. Pre tento účel dlhodobo sledujeme viac ako 50 fariem a to už v horizonte niekoľkých rokov. Za túto dobu sme vytvorili možné štandardy a limity, ktoré nám pomáhajú nachádzať slabé miesta danej farmy a zároveň ihneď prijať možné opatrenia na ich nápravu. Za dobu, ktorú venujeme tejto stránke poradenstvo, sa nám podarilo prepojiť ekonomickú stránku výroby sa zootechnickej. Možno teda veľmi presne určiť, aké by mali byť zootechnickej ukazovatele (správne nastavenie našich cieľov na chovu), aby sme dosiahli požadovaný zisku. Zároveň sme schopní stanoviť, akými prostriedkami a investíciami je možné týchto výsledkov dosiahnuť. Možno pomerne presne zistiť vynaloženú efektivitu investovaných prostriedku (peniaze, čas, práca ...).
Za posledné obdobie došlo k veľkému posunu vo vnímaní poradenstva a servisu. To malo za následok rozšírenie našich služieb a veľkú potrebu nových vedomostí. Naša firma prostredníctvom svojich poradcov - špecialistov zaisťuje širokú škálu servisu pre splnenie potrieb našich zákazníkov. Zároveň štandardizovala postupy našich špecialistov, vedúci k štandardnej úrovni servisu.
