Silážnej sezóna 2020 je úspešne za nami a predtým, než sa naplno vrhneme do tej novej s číslovkou 2021, je čas urobiť si krátku bilanciu tej uplynulej a zároveň aj vytvoriť alebo potvrdiť plány na novú. Predchádzajúci rok bol v mnohých ohľadoch výnimočný, a ak sa chcem vyhnúť téme epidemiologické a pridržať sa striktne silážovanie, tak aj v tejto oblasti sa jednalo o rok mnohých udalostí. Predovšetkým vďaka počasiu, ktoré nám po období úporného a v mnohých ohľadoch devastujúceho sucha prinieslo ročník veľmi bohatý na zrážky a s tým spojené vysoké výnosy zelenej hmoty. Bolo preto možné doplniť zásoby objemových krmív a vytvoriť rezervy potrebné pre prekonanie menej hojných rokov, ktoré môžu a nemusia opäť nastať. Výrobe silážou v našich podmienkach sa venuje veľká pozornosť, pretože každý ekonomicky zmýšľajúcich farmár už dávno vie, že najlepšie krmivo pre svoje stádo si musí vyrobiť sám.
Vyrobiť kvalitné, výživovo bohatú a tiež stabilný siláž je pomerne zložitý proces, do ktorého vstupuje veľa neznámych. Po už spomínanom počasie je ich celý rad od čiastkových technologických krokov, rozhodnutí a správneho načasovania až po zvládnutí fermentačného procesu. Tak ako v iných oblastiach ľudského konania, tak aj tu prebieha u renomovaných firiem stály proces vývoja a inovácií. MIKROP ČEBÍN a.s. je dlhodobým partnerom pre spoločnosť Lallemand Animal Nutrition, ktorá je na poli biotechnológií lídrom trhu. Rok 2020 bol prevratný tiež v zavŕšenie dlho pripravovaného projektu, ktorý na jednej strane ukončil distribúciu dvoch veľmi úspešných a zavedených značiek silážnych inokulant tejto výrobnej firmy (Sil-All a Lalsil), ale na druhej strane uviedol úplne novú a v mnohých ohľadoch prelomovú rad MAGNIVA . Toto nové portfólio prinieslo našim chovateľom podstatné rozšírenie očakávaní spojených s výberom silážneho prípravku a je možné ho pre zjednodušenie rozdeliť do dvoch základných radov. Významne sa rozšírila možnosť ovplyvnenia výsledných parametrov silážovanej hmoty práve podľa očakávaní a potrieb jednotlivých podnikov. Farma, ktorá používa správnu technológiu silážovanie a vyberanie, tak môže staviť na produkty postavené na kombinácii homofermentativních mliečnych baktérií spolu s vysoko koncentrovanými enzýmy (napr. Magniva Classic + by Sil-All) a výslednej siláže potom očakávať zvýšenie stráviteľnosti a maximálne uchovanie sušiny. Ak je však potrebné cielene zvýšiť stabilitu a ochrániť tak siláž predovšetkým pre obdobie skrmovanie, je viac než vhodné siahnuť po produktoch z radu Platinum, ktoré využívajú unikátna kombinácia heterofermentativních kmeňov L.hilgardii a L.buchneri a v prípade potreby sú doplnené o homofermentativní kmeň a enzýmy. Rovnaké rozhodnutie využijeme v prípade potreby skorého otvorenia novej siláže, kde je dlhodobým testovaním preukázaná možnosť skrmovanie už po 15tich dňoch fermentácie. V priebehu roka sme s vami diskutovali vaše individuálne potreby a možnosti zlepšenia fermentácie v rámci vašej technológie siláže a takto cielene potom spoločne vybrali a umiestnili vhodné produkty do všetkých vyrábaných typov objemových krmív, a to ako v Českej republike, tak aj na slovenskom.
Správnym výberom silážneho prípravku všetko ale len začína, a aby na konci celého snaženia bola voňavá a nutrične bohatá siláž, je potrebné dodržať technologickú disciplínu a zvládnuť manažment úrody na výbornú. Chceme vám byť v tomto úsilí skutočnú oporou, a tak budeme pokračovať v rozsiahlom servise a poradenstvo tak, ako boli naši zákazníci v minulosti zvyknutí. Preto pre Vás chystáme a postupne budeme zverejňovať pracovné listy pod spoločným mottom: "Ako ochrániť nutričnú hodnotu krmovín v praxi". Zameriame sa na najdôležitejšie plodiny, ktoré sa u nás využívajú pri výrobe objemových krmív: silážne raž, trávne porasty, ďatelinoviny, luskoobilné miešanky, kukurice a budeme sa venovať aj energetickým plodinám využívaným na výrobu bioplynu. Verím, že v týchto článkoch nájdete praktické tipy, ktoré Vám po prenose do vašej výrobnej praxe prinesú úžitok a spokojnosť.
